Nơi chia sẻ công thức nấu ăn cho các bạn mê bếp núc như mình ^.^. Có món gì ngon các bạn cứ trả lời vào chủ đề dưới đây để mình cập nhật lên #1 nhe.
Bánh brownie ~ Cơm trộn
Bánh brownie ~ Cơm trộn
Chỉnh sửa lần cuối:
Góc ẩm thực
- Bắt đầu booniesummer
- Ngày bắt đầu
Re:
Góc ẩm thực
Mình mở màn bằng món bánh brownie.
Công thức: Cho một miếng bánh ngon ^^!
Nguyên liệu:
+ 100g bột mì.
+ 100g chocolate.
+ 100g bơ lạt.
+ Một ít vainilla, muối.
+ 70g đường cát.
+ 80g hạt (đậu phông hoặc óc chó giã nát).
+ Hai quả trứng gà tươi.
Làm thôi...
Bước 1: Đun chảy bơ và chocolate. Để nguội.
Bước 2: Cho đường, muối và vanilla, trộn đều cho tan.
Bước 3: Đập từng quả trứng gà vào hỗn hợp rồi trộn đều theo một chiều nhất định.
Bước 4: Rây bột mì đều và trộn vào hỗn hợp ở bước 3 cho đến khi nhuyễn và có độ đặc nhất định.
Bước 5: Cho hạt vào hỗn hợp.
Bước 6: Lót giấy nến vào khay bánh, nướng ở nhiệt độ 175, trong vòng 20 - 25'.
Công thức: Cho một miếng bánh ngon ^^!
Nguyên liệu:
+ 100g bột mì.
+ 100g chocolate.
+ 100g bơ lạt.
+ Một ít vainilla, muối.
+ 70g đường cát.
+ 80g hạt (đậu phông hoặc óc chó giã nát).
+ Hai quả trứng gà tươi.
Làm thôi...
Bước 1: Đun chảy bơ và chocolate. Để nguội.
Bước 2: Cho đường, muối và vanilla, trộn đều cho tan.
Bước 3: Đập từng quả trứng gà vào hỗn hợp rồi trộn đều theo một chiều nhất định.
Bước 4: Rây bột mì đều và trộn vào hỗn hợp ở bước 3 cho đến khi nhuyễn và có độ đặc nhất định.
Bước 5: Cho hạt vào hỗn hợp.
Bước 6: Lót giấy nến vào khay bánh, nướng ở nhiệt độ 175, trong vòng 20 - 25'.
Re:
Góc ẩm thực
Cơm trộn, cơm trộn chị!Đoãn Bích em xem ở đây nhé.
Re:
Góc ẩm thực
Cơm trộn phiên bản Việt hóa dễ làm dễ ăn he he.
Nguyên liệu: Cà rốt, củ cải, giá đỗ, nấm mèo, trứng gà, thịt băm, hành tím, gia vị, trứng 5 quả, cơm trắng dẻo thơm.
Cách làm:
Mỗi thứ bào sợi rồi xào riêng lên cùng hành phi, nêm một ít xì dầu.
Trứng chiên mỏng, cắt sợi. Quả còn lại chiên ốp-la.
Múc cơm vào tô lớn, sắp xếp riêng mỗi thứ lên góc ngoài, riêng trứng ố-la thì để ở giữa nhé.
Xit tương cà và tương ớt, nếu thích có thể thêm mayonnaise vào.
Bước cuối chỉ cần trộn đều lên, và ăn thôi.
Nguyên liệu: Cà rốt, củ cải, giá đỗ, nấm mèo, trứng gà, thịt băm, hành tím, gia vị, trứng 5 quả, cơm trắng dẻo thơm.
Cách làm:
Mỗi thứ bào sợi rồi xào riêng lên cùng hành phi, nêm một ít xì dầu.
Trứng chiên mỏng, cắt sợi. Quả còn lại chiên ốp-la.
Múc cơm vào tô lớn, sắp xếp riêng mỗi thứ lên góc ngoài, riêng trứng ố-la thì để ở giữa nhé.
Xit tương cà và tương ớt, nếu thích có thể thêm mayonnaise vào.
Bước cuối chỉ cần trộn đều lên, và ăn thôi
.
Re:
Góc ẩm thực
Rồi em gái
.Chị chưa làm món này bao giờ, chờ chị nghiên cứu đã nháMì tương đen đi chị.
.
Re:
Góc ẩm thực
Dạ.Rồi em gái
Chị chưa làm món này bao giờ, chờ chị nghiên cứu đã nhá
Re:
Góc ẩm thực
Nhìn trông ngon ghê cơ.Cơm trộn phiên bản Việt hóa dễ làm dễ ăn he he.
View attachment 28833
Nguyên liệu: Cà rốt, củ cải, giá đỗ, nấm mèo, trứng gà, thịt băm, hành tím, gia vị, trứng 5 quả, cơm trắng dẻo thơm.
Cách làm:
Mỗi thứ bào sợi rồi xào riêng lên cùng hành phi, nêm một ít xì dầu.
Trứng chiên mỏng, cắt sợi. Quả còn lại chiên ốp-la.
Múc cơm vào tô lớn, sắp xếp riêng mỗi thứ lên góc ngoài, riêng trứng ố-la thì để ở giữa nhé.
Xit tương cà và tương ớt, nếu thích có thể thêm mayonnaise vào.
Bước cuối chỉ cần trộn đều lên, và ăn thôi
Re:
Góc ẩm thực
Cảm ơn chị! Em hóng mấy ngày rồi đó.Cơm trộn phiên bản Việt hóa dễ làm dễ ăn he he.
View attachment 28833
Nguyên liệu: Cà rốt, củ cải, giá đỗ, nấm mèo, trứng gà, thịt băm, hành tím, gia vị, trứng 5 quả, cơm trắng dẻo thơm.
Cách làm:
Mỗi thứ bào sợi rồi xào riêng lên cùng hành phi, nêm một ít xì dầu.
Trứng chiên mỏng, cắt sợi. Quả còn lại chiên ốp-la.
Múc cơm vào tô lớn, sắp xếp riêng mỗi thứ lên góc ngoài, riêng trứng ố-la thì để ở giữa nhé.
Xit tương cà và tương ớt, nếu thích có thể thêm mayonnaise vào.
Bước cuối chỉ cần trộn đều lên, và ăn thôi